Гликемичния индекс се използва само за храни съдържащи въглехидрати, поради тази причина месото,рибата и други продукти не са поместени в таблицата!
*Използвайте ctr+f за да търсите по-бързо
| Изделие | Гликемичен Индекс | |
|
Хлебни изделия |
||
| Мъфин (непосладен) | 62 | |
| Кроасан | 67 | |
| Вафли | 76 | |
| Понички | 76 | |
|
Напитки |
||
| Соево мляко | 30 | |
| Ябълков сок | 41 | |
| Сок от моркови | 45 | |
| Сок от ананас | 46 | |
| Сок от грейпфрут | 48 | |
| Портокалов сок | 52 | |
|
Хлебни изделия |
||
| Многозърнест хляб | 48 | |
| Пълнозърнест гляб | 50 | |
| Франзела | 61 | |
| Ръжен хляб | 64 | |
| Бял хляб | 71 | |
| Багет | 95 | |
|
Зърнени закуски |
||
| Овесени ядки | 50 | |
| Овесени трици | 55 | |
| Мюсли | 56 | |
| Пшеница | 69 | |
| Набъбнала пшеница | 74 | |
| Корнфлейкс | 83 | |
|
Зърнени култури |
||
| Грис от ечемик | 25 | |
| Ръж | 34 | |
| Пшенични зърна | 41 | |
| Ориз, пропарен | 48 | |
| Ориз, кафяв | 55 | |
| Ориз, див | 57 | |
| Ориз, бял | 58 | |
| Ечемичени люспи | 66 | |
| Тако, питка | 68 | |
| Просо | 71 | |
|
Млечни продукти |
||
| Мляко, шоколадово | 24 | |
| Мляко, пълномаслено | 27 | |
| Мляко, без мазнини | 32 | |
| Мляко ,обезмаслено | 32 | |
| Мляко, полу-обезмаслено | 34 | |
| Сладолед (- без мазнини) | 50 | |
| Сладолед | 61 | |
|
Плодове |
||
| Череши | 22 | |
| Грейпфрут | 25 | |
| Каисии (сушени) | 31 | |
| Ябълки | 38 | |
| Круши | 38 | |
| Сливи | 39 | |
| Праскови | 42 | |
| Портокали | 44 | |
| Грозде | 46 | |
| Киви | 53 | |
| Банани | 54 | |
| Плодов коктейл | 55 | |
| Манго | 56 | |
| Каисии | 57 | |
| Каисии (на компот) | 64 | |
| Стафиди | 64 | |
| Ананас | 66 | |
| Диня | 72 | |
|
Макаронени изделия |
||
| Спагети, обогатени с белтъци | 27 | |
| Фетучини | 32 | |
| Вермичели | 35 | |
| Спагети, пълнозърнести | 37 | |
| Спагети, бели | 41 | |
| Макарони | 45 | |
| Спагети, твърда пшеница | 55 | |
| Оризова паста, кафява | 92 | |
|
Коренисти растения |
||
| Моркови, сготвени | 39 | |
| Картофи, Ямс | 51 | |
| Сладки картофи | 54 | |
| Картофи, сварени | 56 | |
| Картофи, пресни | 57 | |
| Картофи, консервирани | 61 | |
| Червено цвекло | 64 | |
| Картофи, задушени | 65 | |
| Картофи, пюре | 70 | |
| Чипс | 75 | |
| Картофи, на микровълнова | 82 | |
| Картофи, печени | 85 | |
| Пащърнак | 97 | |
|
Пакетирани продукти |
||
| Фъстъци | 15 | |
| Сникърс | 40 | |
| Шоколадов бар | 49 | |
| Конфитюри и мармалади | 49 | |
| Пуканки | 55 | |
| Марс | 64 | |
| Зрънчо | 74 | |
| Желирани бонбони | 80 | |
| Соленки | 81 | |
| Фурми | 103 | |
|
Супи |
||
| Доматена супа, консервирана | 38 | |
| Супа от леща, консервирана | 44 | |
| Супа от черен фасул, консервиран | 64 | |
| Супа от грах, консервиран | 66 | |
|
Зеленчуци и бобови култури |
||
| Артишок | 15 | |
| Аспержи | 15 | |
| Броколи | 15 | |
| Карфиол | 15 | |
| Кервеиз/Целина | 15 | |
| Краставици | 15 | |
| Патладжани | 15 | |
| Грах | 15 | |
| Маруля | 15 | |
| Чушки | 15 | |
| Спанак | 15 | |
| Домати | 15 | |
| Малки тиквички (зарзават) | 15 | |
| Соя, сварена | 16 | |
| Грах, сушен | 22 | |
| Леща, варена | 29 | |
| Леблебия | 33 | |
| Фасул боб, варен | 38 | |
| Черен боб | 41 | |
| Леблебия, задушена | 42 | |
| Леща, задушена | 52 | |