Таблица с гликемичен индекс на храните

Гликемичния индекс се използва само за храни съдържащи въглехидрати, поради тази причина месото,рибата и други продукти не са поместени в таблицата!

*Използвайте ctr+f за да търсите по-бързо

Изделие Гликемичен Индекс

Хлебни изделия

Мъфин (непосладен) 62
Кроасан 67
Вафли 76
Понички 76

Напитки

Соево мляко 30
Ябълков сок 41
Сок от моркови 45
Сок от ананас 46
Сок от грейпфрут 48
Портокалов сок 52

Хлебни изделия

Многозърнест хляб 48
Пълнозърнест гляб 50
Франзела 61
Ръжен хляб 64
Бял хляб 71
Багет 95

Зърнени закуски

Овесени ядки 50
Овесени трици 55
Мюсли 56
Пшеница 69
Набъбнала пшеница 74
Корнфлейкс 83

Зърнени култури

Грис от ечемик 25
Ръж 34
Пшенични зърна 41
Ориз, пропарен 48
Ориз, кафяв 55
Ориз, див 57
Ориз, бял 58
Ечемичени люспи 66
Тако, питка 68
Просо 71

Млечни продукти

Мляко, шоколадово 24
Мляко, пълномаслено 27
Мляко, без мазнини 32
Мляко ,обезмаслено 32
Мляко, полу-обезмаслено 34
Сладолед (- без мазнини) 50
Сладолед 61

Плодове

Череши 22
Грейпфрут 25
Каисии  (сушени) 31
Ябълки 38
Круши 38
Сливи 39
Праскови 42
Портокали 44
Грозде 46
Киви 53
Банани 54
Плодов коктейл 55
Манго 56
Каисии 57
Каисии  (на компот) 64
Стафиди 64
Ананас 66
Диня 72

Макаронени изделия

Спагети, обогатени с белтъци 27
Фетучини 32
Вермичели 35
Спагети, пълнозърнести 37
Спагети, бели 41
Макарони 45
Спагети, твърда пшеница 55
Оризова паста, кафява 92

Коренисти растения

Моркови, сготвени 39
Картофи, Ямс 51
Сладки картофи 54
Картофи, сварени 56
Картофи, пресни 57
Картофи, консервирани 61
Червено цвекло 64
Картофи, задушени 65
Картофи, пюре 70
Чипс 75
Картофи, на микровълнова 82
Картофи, печени 85
Пащърнак 97

Пакетирани продукти

Фъстъци 15
Сникърс 40
Шоколадов бар 49
Конфитюри и мармалади 49
Пуканки 55
Марс 64
Зрънчо 74
Желирани бонбони 80
Соленки 81
Фурми 103

Супи

Доматена супа, консервирана 38
Супа от леща, консервирана 44
Супа от черен фасул, консервиран 64
Супа от грах, консервиран 66

Зеленчуци и бобови култури

Артишок 15
Аспержи 15
Броколи 15
Карфиол 15
Кервеиз/Целина 15
Краставици 15
Патладжани 15
Грах 15
Маруля 15
Чушки 15
Спанак 15
Домати 15
Малки тиквички (зарзават) 15
Соя, сварена 16
Грах, сушен 22
Леща, варена 29
Леблебия 33
Фасул боб, варен 38
Черен боб 41
Леблебия, задушена 42
Леща, задушена 52